گربه کارل لاگرفلد نامزد وارث ۱۹۵ ملیون دولاری

گربه کارل لاگرفلد نامزد وارث  ۱۹۵ ملیون دولاری
TT

گربه کارل لاگرفلد نامزد وارث ۱۹۵ ملیون دولاری

گربه کارل لاگرفلد نامزد وارث  ۱۹۵ ملیون دولاری

به گفته روزنامه «ایندپندنت» بریتانیایی، شاید گربه مشهور طراح بزرگ خانه «شانل»، کارل لاگرفلد، مقدار 150 ملیون پوند استرلینی (یعنی چیزی معادل 195 میلیون دلار) را بعد از مرگ صاحبش به ارث ببرد.
به گزارش روزنامه «لوفیگارو» فرانسوی می‌توان، با استناد به قانوان آلمانی، ارث لاگرفلد را به گربه‌اش به نام «شوپت» انتقال داد در صورتی که خود او آن‌را به‌عنوان میراث‌دار معرفی کرده باشد. 
او پیشتر در گفتگویی در سال 2015، در خصوص گربه‌اش بیان کرده‌بود که «ثروت خاص به خود دارد و صاحب‌ارثیه است».
 لاگرفلد که بارها از عشق خود به گربه‌اش می‌گفت در سال 2013 بیان کرده بود که اگر قانون اجازه دهد آمادگی دارد با گربه خود ازدواج کند. این گربه در بسیاری از مناسبت ها و مراسم‌های گوناگون همراه او بود. 
همچنین در سایت «اینستاگرام» صفحه خاصی برای این گربه وجود دارد که زندگی روزمره آن‌را به‌تصویر می‌کشد. 
طراح لباس معروف آلمانی، کارل لاگرفلد، روز سه‌شنبه در سن 85 سالگی در گذشت. این خبر توسط «شانل» که لاگرفلد مدیر اجرایی آن در طول 36 بود اعلام شد. 
در هفته‌های گذشته وضعیت جسمانی لاگرفلد تا حدودی زیادی برهم خورد به درجه‌ای که اودر نمایشگاه بهار و تابستان 2019 حضور نیافت تا به مردم خوشامد گوید، کاری که در تمام طول مدت مدیریت در «شانل» آن‌را بدون استثنا انجام می‌داد. طراح لباس آلمانی همیشه با چهره منحصر به‌فرد حدیث همگان بود: موهایی سفید بلند که با یک بند خاص آنها را می‌بست و عینک‌های دودی که بر چشم می‌زد و یقه لباسی که تا سرگردن او را می‌پوشاند. بر دستان خود نیز دست‌کش‌هایی می‌زد که اغلبا با انگشتری زینت داده می‌شدند.
او مدیر اجرایی سه مجموعه طراحی بود که عبارت از شانل و فندی و مارک دیگری که نام او را داشت؛ اما بیشتر او را با نام شانل می.شناختند که در دل پاریس مقر آن‌را اداره می‌کرد. او با ابتکارات خود همیشه افزدونی‌های زیبایی بر طرح‌های کالسیک شنل می‌افزود. 
البته هنوز مشخص نشده که پس از مرگ لاگرفلد چه کسی مسئولیت نگه‌داری از شوپت را بر عهده می‌گیرد، اما طبق گزارش نامبرده، براد کرونیگ و فرزندش هودسون مسئولیت نگه‌داری از این گربه را تقبل خواهند کرد.

 



قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
TT

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)

بدون شک قهوه نمادی فرهنگی است که ریشه در خانه شهروندان سعودی دارد و پایه و اساس مهمان نوازی، سخاوت و گرمی آنهاست؛ چنان‌که برخی از شاعران قدیم در جزیرة العرب می‌گویند: «خانه ای که دله (ظرف قهوه) نداشته باشد، کسی آن را نمی‌شناسد».

طرز تهیه قهوه سعودی و طرز سرو آن در شعر «الارجوزه» توضیح داده شده‌است که زمان سرو آن را صبح زود با القدوع (ظرف میهمان نوازی خرما) بیان کرده‌است تا اینکه قهوه به یک ستون اساسی مهمان نوازی و استقبال از مهمان خوب تبدیل شد.

در ماه رمضان قهوه سعودی بانوی سفره رمضان است و حضور آن نشان دهنده تکریم مهمان و احترام به او است و حضور القدوع (ظرف‌های خرما) و قهوه در فرهنگ قهوه سعودی ارتباط تنگاتنگی دارد، زیرا آنها جدایی ناپذیر هستند.

از این منظر، مشاور قهوه سعودی و مربی طرح کارشناس قهوه، سلطان آل مریع، در مصاحبه با «الشرق الاوسط» توضیح داد: «فرهنگ لغت الجامع، کلمه «القدوع» را به «القدع» تعبیر کرده‌است که به معنای شکستن شدت گرسنگی است».

القهوة السعودية تحظى بأهمية كبيرة خلال شهر رمضان (الشرق الأوسط)

تهیه قهوه یکی از هنرهای آشپزی سعودی است و این هنر در مجامع فرهنگی بین‌المللی برای معرفی فرهنگ تهیه قهوه سعودی به اشتراک گذاشته شده‌است. خانه سعودی خالی از روش‌های تهیه این هنر و میراث نیست که یکی از گنجینه‌های فرهنگی پادشاهی سعودی به‌شمار می‌رود.

به گفته آل مریع، آیین‌های تهیه قهوه سعودی بسته به منطقه جغرافیایی در پادشاهی سعودی متفاوت است.قهوه سعودی به روش‌های مختلف برشته (رست قهوه) می‌شود؛ وقتی به منطقه عسیر به جنوب سعودی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ روشنی پیدا می‌کند.

وقتی به مناطق مرکزی پادشاهی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ متوسطی به خود می‌گیرد، در حالی که در شمال، قهوه بیشتر برشته شده‌است.

آل مریع توضیح داد که ماده اصلی قهوه سعودی روش برشته کردن آن است و تفاوت بسیار زیادی بین قهوه عربی و قهوه سعودی وجود دارد.

قهوه سعودی به دلیل دو عامل سعودی نامیده شد، اولین عامل این است که قهوه سعودی از دانه الخولانی سعودی شروع می‌شود که مختص پادشاهی سعودیاست و به ۳ روش رست مختلف، و ۵ روش برای تهیه قهوه سعودی با توجه به مناطق پادشاهی انجام می‌شود.

عامل دوم این است که قهوه سعودی تنها قهوه ای در جهان است که از برشته کردن تا پخت و پز و سپس سرو کردن، جلوی مهمان درست می‌شود. این چیزی است که ما در انواع دیگر قهوه سراسر جهان نمی‌بینیم، اگرچه این ارائه باید با اشعار و دیالوگ‌های ادبی آمیخته شود.

در سال ۲۰۲۲، وزارت فرهنگ ۲۰ مقاله تحقیقاتی در زمینه قهوه سعودی ارائه شده توسط محققان داخلی و بین‌المللی را تأیید کرد.

این تحقیقات در مورد قهوه سعودی با هدف غنی سازی ۳ عامل اصلی است: حمایت وزارتخانه از قهوه در شبه جزیره العرب، بررسی دانش، مهارت‌ها و سنت‌های اجتماعی و توسعه محتوای محلی در قهوه سعودی.

وزارت فرهنگ بر اصل تجلیل از این فرهنگ متمرکز شده و اداره هنرهای آشپزی به نمایندگی از وزارت فرهنگ، دستور پخت غذاها را از مناطق مختلف پادشاهی زیر نظر دارد و به مردان و زنان جوان سعودی واجدالشرایط مدرک «کارشناس قهوه سعودی» اعطا می‌کند.