«فیفا» برای لغو جام جهانی ۲۰۲۲ در قطر منتظر چیست؟

ساندی تایمز فاش کرد: قطر در ازای کسب میزبانی جام جهانی ۲۰۲۲، به فیفا ۸۸۰ میلیون دلار رشوه داده‌است

«فیفا» برای لغو جام جهانی ۲۰۲۲ در قطر منتظر چیست؟
TT

«فیفا» برای لغو جام جهانی ۲۰۲۲ در قطر منتظر چیست؟

«فیفا» برای لغو جام جهانی ۲۰۲۲ در قطر منتظر چیست؟
به نظر می‌رسد پشت پرده داستان پیروزی قطر در کسب امتیاز میزبانی جام جهانی ۲۰۲۲ پایانی ندارد، به طوری که در تازه‌ترین گزارش منتشر شده از سوی ساندی تایمز، اعلام شده مسئولان قطری برای اطمینان از رسیدن به میزبانی جام جهانی ۲۰۲۲، به فیفا به میزان ۸۸۰ میلیون دلار رشوه داده‌اند.
به گزارش الشرق الاوسط، نشریه مشهور بریتانیانی براساس اسناد فاش شده، اعلام کرده، قطری‌ها ۲۱ روز قبل از اعلام میزبان جام جهانی ۲۰۲۲، پیشنهادی ۴۰۰ میلیون دلاری به فیفا داده‌اند.
آن طور که پیدا است این مبلغ قرار بوده طی قراردادی که شبکه تلویزیونی الجزیره با فیفا بسته، پرداخته شود؛ شبکه ای که مالکیت آن متعلق به شیخ حمد بن خلیفه آل ثانی، امیر قطر، است.
براساس گزارش مذکور، از آنجا که مالکیت الجزیره در اختیار «شیخ حمد بن خلیفه آل ثانی» امیر قطر است، چنین اقدامی در تضاد آشکار با منافع فیفا بوده و ناقض قوانین داخلی آن است.
در این قرارداد همچنین ذکر شده در صورت رسیدن میزبانی به این کشور خاورمیانه ای، صد میلیون دلار دیگر به این قرارداد اضافه می‌شود که میزان آن را به ۵۰۰ میلیون دلار می‌رساند. علاوه بر این، ساندی تایمز به اسنادی دست پیدا کرده که نشان می‌دهد سه سال بعد از انجام رای‌گیری هم قطری‌ها ۴۸۰ میلیون دلار به فیفا پیشنهاد داده که در نتیجه فیفا مستقیماً ۸۸۰ میلیون دلار برای اهدای حق میزبانی این رویداد بزرگ از مسئولان متمول آنها، گرفته‌است. ساندی تایمز همچنین خبر داده این قرارداد مورد بحث، بخشی از تحقیقات پلیس سوئیس در خصوص پرونده فساد و رشوه مربوط به فیفا است.
این روزنامه بریتانیایی همچنین مدعی شد که قرار است ماه آینده میلادی نیز رقمی مولتی‌میلیون پوندی به حساب فیفا واریز شود که مربوط به همین توافق با شبکه تلویزیونی «الجزیره» است؛ بنابراین قطر حق میزبانی جام جهانی را از طریق رشوه‌هایی بالغ بر ۴۰۰ میلیون دلار بدست آورده و بدین ترتیب قوانین فیفا را نقض کرده‌است.
پیش از این نیز چنین ادعاهایی مطرح شده بود که فیفا هر بار از میزبانی قطر حمایت و اعلام کرده بود که این کشور آسیایی میزبان این مسابقات خواهد بود.
روزنامه دیلی تلگراف در این خصوص نوشت: اتهامات مذکور به احتمال فراوان شک و شبهات را در خصوص اقدام قطر به منظور خریداری حق میزبانی این تورنمنت که تا سه سال دیگر به میزبانی دوحه برگزار می‌شود را بیش از پیش قوت خواهد بخشید.
 زمزمه‌ها مبنی بر فساد و ارتشاء در خصوص اعطای حق میزبانی به قطر بلافاصله پس از اتخاذ این تصمیم در دسامبر ۲۰۱۰ آغاز و بدون وقفه ادامه یافت. 
روزنامه تایمز در سال ۲۰۱۴ مدعی شد که «محمد بن همام» رئیس فدراسیون فوتبال قطر که در سال ۲۰۱۱ به اتهام فساد مالی از کمیته اجرایی فیفا کنار گذاشته شد، برای حصول اطمینان از برنده شدن قطر در رای‌گیری دسامبر ۲۰۱۰ به مقامات ارشد فیفا ۳۰ میلیون پوند رشوه داده‌است. 
در این بین، «دامیان کالینز» رئیس کمیته دیجیتال، فرهنگ، رسانه و ورزش بریتانیا در مصاحبه با تایمز اظهار داشت که فیفا باید پرداختی‌های شبکه الجزیره را بلوکه کرده و تحقیقات خود را در خصوص قراردادی که «نقض فاحش قوانین به نظر می‌رسد»، آغاز کند.
فیفا از هر گونه اظهار نظری در خصوص اتهامات جدید ساندی تایمز، خودداری کرده‌است
این اتهامات باعث خواهد شد شک و شبهه در خصوص میزبانی قطر بیشتر و بیشتر شود و این سؤال دوباره مطرح می‌شود که آیا آنها واقعاً میزبانی جام جهانی را خریده‌اند یا به شایستگی آن را کسب کرده‌اند؟


قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
TT

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)

بدون شک قهوه نمادی فرهنگی است که ریشه در خانه شهروندان سعودی دارد و پایه و اساس مهمان نوازی، سخاوت و گرمی آنهاست؛ چنان‌که برخی از شاعران قدیم در جزیرة العرب می‌گویند: «خانه ای که دله (ظرف قهوه) نداشته باشد، کسی آن را نمی‌شناسد».

طرز تهیه قهوه سعودی و طرز سرو آن در شعر «الارجوزه» توضیح داده شده‌است که زمان سرو آن را صبح زود با القدوع (ظرف میهمان نوازی خرما) بیان کرده‌است تا اینکه قهوه به یک ستون اساسی مهمان نوازی و استقبال از مهمان خوب تبدیل شد.

در ماه رمضان قهوه سعودی بانوی سفره رمضان است و حضور آن نشان دهنده تکریم مهمان و احترام به او است و حضور القدوع (ظرف‌های خرما) و قهوه در فرهنگ قهوه سعودی ارتباط تنگاتنگی دارد، زیرا آنها جدایی ناپذیر هستند.

از این منظر، مشاور قهوه سعودی و مربی طرح کارشناس قهوه، سلطان آل مریع، در مصاحبه با «الشرق الاوسط» توضیح داد: «فرهنگ لغت الجامع، کلمه «القدوع» را به «القدع» تعبیر کرده‌است که به معنای شکستن شدت گرسنگی است».

القهوة السعودية تحظى بأهمية كبيرة خلال شهر رمضان (الشرق الأوسط)

تهیه قهوه یکی از هنرهای آشپزی سعودی است و این هنر در مجامع فرهنگی بین‌المللی برای معرفی فرهنگ تهیه قهوه سعودی به اشتراک گذاشته شده‌است. خانه سعودی خالی از روش‌های تهیه این هنر و میراث نیست که یکی از گنجینه‌های فرهنگی پادشاهی سعودی به‌شمار می‌رود.

به گفته آل مریع، آیین‌های تهیه قهوه سعودی بسته به منطقه جغرافیایی در پادشاهی سعودی متفاوت است.قهوه سعودی به روش‌های مختلف برشته (رست قهوه) می‌شود؛ وقتی به منطقه عسیر به جنوب سعودی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ روشنی پیدا می‌کند.

وقتی به مناطق مرکزی پادشاهی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ متوسطی به خود می‌گیرد، در حالی که در شمال، قهوه بیشتر برشته شده‌است.

آل مریع توضیح داد که ماده اصلی قهوه سعودی روش برشته کردن آن است و تفاوت بسیار زیادی بین قهوه عربی و قهوه سعودی وجود دارد.

قهوه سعودی به دلیل دو عامل سعودی نامیده شد، اولین عامل این است که قهوه سعودی از دانه الخولانی سعودی شروع می‌شود که مختص پادشاهی سعودیاست و به ۳ روش رست مختلف، و ۵ روش برای تهیه قهوه سعودی با توجه به مناطق پادشاهی انجام می‌شود.

عامل دوم این است که قهوه سعودی تنها قهوه ای در جهان است که از برشته کردن تا پخت و پز و سپس سرو کردن، جلوی مهمان درست می‌شود. این چیزی است که ما در انواع دیگر قهوه سراسر جهان نمی‌بینیم، اگرچه این ارائه باید با اشعار و دیالوگ‌های ادبی آمیخته شود.

در سال ۲۰۲۲، وزارت فرهنگ ۲۰ مقاله تحقیقاتی در زمینه قهوه سعودی ارائه شده توسط محققان داخلی و بین‌المللی را تأیید کرد.

این تحقیقات در مورد قهوه سعودی با هدف غنی سازی ۳ عامل اصلی است: حمایت وزارتخانه از قهوه در شبه جزیره العرب، بررسی دانش، مهارت‌ها و سنت‌های اجتماعی و توسعه محتوای محلی در قهوه سعودی.

وزارت فرهنگ بر اصل تجلیل از این فرهنگ متمرکز شده و اداره هنرهای آشپزی به نمایندگی از وزارت فرهنگ، دستور پخت غذاها را از مناطق مختلف پادشاهی زیر نظر دارد و به مردان و زنان جوان سعودی واجدالشرایط مدرک «کارشناس قهوه سعودی» اعطا می‌کند.