حضور گسترده متولدین دهه هشتاد و دو هزار میلادی در نخستین روزهای «موسم ریاض»

کنسرت گروه پاپ کره ای بی تی اس – نمایشگاه شاهین و شكار در سعودی

حضور گسترده متولدین دهه هشتاد و دو هزار میلادی در نخستین روزهای «موسم ریاض»
TT

حضور گسترده متولدین دهه هشتاد و دو هزار میلادی در نخستین روزهای «موسم ریاض»

حضور گسترده متولدین دهه هشتاد و دو هزار میلادی در نخستین روزهای «موسم ریاض»

نخستین روز «موسم ریاض» شاهد رقابت گسترده بین «دهه هشتادی ها» و «هزاره دوم» میلادی بود. فعالیت این جشنواره شامگاه جمعه (۱۱ اکتبر) آغاز شد.
این جشنواره بزرگ در سعودی با دو برنامه مورد توجه نسل گذشته و نسل جوان یعنی «نمایشگاه شاهین و شکار سعودی» و کنسرت گروه پاپ کره ای بی تی اس افتتاح شد. نمایشگاه شاهین و شکار سعودی زیر نظر باشگاه شاهین برگزار می شود. مشارکت مردم از همان لحظات نخستین افتتاح آن گسترده بود و مردم از کلیه بخش های نمایشگاه استقبال کردند. اما اغلب مخاطبان جذب بخش اسلحه شدند و شمار بازدید کنندگان این بخش ظرف چند ساعت به بیش از ۳۰ هزار نفر رسید. فعالیت این نمایشگاه تا ۱۵ اکتبر ادامه دارد. نمایشگاه از ۳۰ غرفه تشکیل شده که به کلیه نیازمندی های شکار و ابزار و وسایل چادر زدن و شکار و اسلحه می پردازد. کما اینکه برنامه های خانوادگی متنوع و فرهنگی و آگاهی بخشی و شب شعر نیز در این نمایشگاه برگزار می شود.
اما متولدین هزاره دوم میلادی با شور و حرارت بسیار از گروه پاپ کره ای بی تی اس هنگام ورود به فرودگاه بین المللی خالد روز پنجشنبه (۱۰ اکتبر) استقبال کردند. این جوانان از ساعات اولیه صبح شنبه (۱۲ اکتبر) راهی استادیوم بین المللی ملک فهد شدند تا اولین کنسرت این گروه در ریاض را تماشا کنند. 
در شبکه های اجتماعی نیز از این دو رویداد استقبال شد و هشتگ های پرطرفداری درباره این دو برنامه در توییتر در سعودی و سراسر جهان ایجاد شد. البته در شبکه های دیگری نیز ویدیوها و عکس هایی از رویدادها منتشر شد. این دو نسل کوشیدند تا علاقمندی های خود را به رخ دیگری بکشند.
کاربران شبکه های اجتماعی می گویند «موسم ریاض» به نیازمندی ها و علاقمندی های رده های سنی گوناگون توجه کرده و برنامه های آن برای همه گروه های جامعه تنظیم شده تا همه لذت ببرند.
برنامه های موسم ریاض شامل ۱۰۰ برنامه است که در زمینی به وسعت ۱۴ میلیون متر در ۱۲ منطقه در پایتخت برگزار می شود.



شاید پاسخ شما را شگفت‌زده کند… آیا سالاد واقعاً سالم‌تر از «ساندویچ» است؟

یک ساندویچ تازه و برشته در کنار سالاد مرغ (پیکسلز)
یک ساندویچ تازه و برشته در کنار سالاد مرغ (پیکسلز)
TT

شاید پاسخ شما را شگفت‌زده کند… آیا سالاد واقعاً سالم‌تر از «ساندویچ» است؟

یک ساندویچ تازه و برشته در کنار سالاد مرغ (پیکسلز)
یک ساندویچ تازه و برشته در کنار سالاد مرغ (پیکسلز)

وقتی به انتخاب یک وعده غذایی سالم فکر می‌کنیم، ممکن است به ذهنمان برسد که سالاد همیشه بهترین گزینه است و ساندویچ از نظر ارزش غذایی در مرتبه پایین‌تری قرار دارد. اما این تصور لزوماً دقیق نیست؛ زیرا سالم بودن یک وعده غذایی به این بستگی ندارد که سالاد باشد یا ساندویچ، بلکه به موادی که در تهیه آن به کار می‌رود و میزان مصرف آن مواد بستگی دارد. سالاد ممکن است سرشار از مواد مغذی و سیرکننده باشد، اما در مقابل می‌تواند کالری و چربی بالایی داشته باشد. ساندویچ نیز بسته به مواد تشکیل‌دهنده‌اش می‌تواند یک وعده متعادل و مغذی یا گزینه‌ای کمتر سالم باشد.
به نوشته وب‌سایت «Verywell Health»، هر دو گزینه می‌توانند مغذی یا ناسالم باشند و این امر به موادی بستگی دارد که برای تهیه آنها انتخاب می‌شود.

آیا سالاد سالم‌تر از ساندویچ است؟

هیچ‌یک از این دو گزینه ذاتاً بهتر از دیگری نیست؛ آنچه اهمیت دارد موادی است که در تهیه هر یک به کار می‌رود، علاوه بر مقدار مصرف و شیوه آماده‌سازی غذا.

چه چیزی سالاد را ناسالم می‌کند؟

اگر سالاد سرشار از سبزیجات، چربی‌های سالم و پروتئین کم‌چرب باشد، مواد مغذی و فیبر مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و به ایجاد احساس سیری کمک می‌کند و همچنین انرژی مناسبی در اختیار بدن قرار می‌دهد.
اما برخی روش‌ها می‌توانند سالاد را به گزینه‌ای کمتر سالم تبدیل کنند، به‌ویژه هنگامی که بعضی مواد بیش از اندازه به آن افزوده شوند.
از مهم‌ترین عواملی که ممکن است سالاد را ناسالم کنند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

افزودن مقدار زیادی سس سالاد سرشار از چربی و کالری: سس‌های آماده سالاد، به‌ویژه سس‌های خامه‌ای مانند سس پنیر آبی یا سس رَنچ، معمولاً حاوی مقادیر زیادی کالری و چربی هستند و حتی ممکن است حاوی شکر نیز باشند.

افزودن مقدار زیادی از مواد پرکالری که ارزش غذایی چندانی ندارند: از جمله این مواد می‌توان به تکه‌های گوشت نمک‌سود یا بیکن و نان تست‌شده اشاره کرد. حتی موادی که ممکن است فوایدی برای سلامت داشته باشند، مانند میوه‌های خشک، پنیر و مغزها، اگر در مقادیر زیاد استفاده شوند، می‌توانند سالاد را به گزینه‌ای کمتر سالم تبدیل کنند.

اضافه نکردن پروتئین: پروتئین به ایجاد احساس سیری برای مدت طولانی‌تر کمک می‌کند. اگر سالاد فقط به چند برگ کاهو همراه با مقدار کمی گوجه‌فرنگی یا هویج محدود شود، ممکن است انرژی لازم برای ادامه فعالیت در طول روز را تأمین نکند. پروتئین‌های کم‌چرب مانند مرغ، توفو، سالمون یا ماهی تُن، در کنار تخم‌مرغ آب‌پز یا پنیر کم‌چرب، گزینه‌های بسیار خوبی برای افزایش میزان پروتئین سالاد هستند.

خوردن سالاد در رستوران‌های فست‌فود بدون توجه به مواد تشکیل‌دهنده آن: اگر عجله دارید و می‌خواهید یک وعده غذایی سالم بخورید، خرید سالاد در مقایسه با همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده ممکن است انتخابی منطقی به نظر برسد. بااین‌حال، بسیاری از سالادهای رستوران‌های فست‌فود حاوی موادی هستند که می‌توانند آنها را به گزینه‌ای کمتر سالم تبدیل کنند؛ مانند سس‌های سالاد سرشار از چربی و تکه‌های نان برشته، به جای آنکه ترکیبات اصلی آنها عمدتاً بر پایه سبزیجات باشد.

چه چیزی ساندویچ را ناسالم می‌کند؟

ساندویچ‌ها از وعده‌های محبوب و متنوع ناهار به شمار می‌روند و بسته به موادی که در تهیه آنها استفاده می‌شود، می‌توانند سالم یا کمتر سالم باشند. از مهم‌ترین عواملی که ممکن است ساندویچ را به گزینه‌ای ناسالم تبدیل کنند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

-استفاده از نان کم‌فیبر: مانند نان سفید تصفیه‌شده.
-اضافه نکردن سبزیجات به ساندویچ: زیرا نبود سبزیجات به معنای از دست دادن یکی از منابع مهم مواد مغذی و فیبر است.
-استفاده از گوشت‌های فرآوری‌شده: زیرا این نوع گوشت‌ها معمولاً سرشار از سدیم هستند.
-انتخاب ساندویچ بزرگ: زیرا ممکن است به مصرف بیش از اندازه کالری منجر شود.
-استفاده از مقدار زیادی مواد حاوی قند افزوده: ممکن است هنگام خوردن ساندویچ، وجود قند چندان آشکار نباشد، اما بسیاری از مواد غذایی فرآوری‌شده‌ای که در تهیه ساندویچ‌ها به کار می‌روند، حاوی قند هستند. این مواد شامل نان ساندویچ، کچاپ، سس‌ها و کره مغزها می‌شوند.
.


گوجه‌فرنگی؛ فواید سلامتی و رفلاکس اسید معده؛ بهترین زمان مصرف چه موقع است؟

گنجاندن گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند(پکسلز)
گنجاندن گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند(پکسلز)
TT

گوجه‌فرنگی؛ فواید سلامتی و رفلاکس اسید معده؛ بهترین زمان مصرف چه موقع است؟

گنجاندن گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند(پکسلز)
گنجاندن گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند(پکسلز)

گوجه‌فرنگی یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است و سرشار از ویتامین C، لیکوپن و پتاسیم است؛ ترکیباتی که با کاهش خطر بیماری‌های قلبی و برخی انواع سرطان ارتباط دارند. با اینکه مصرف گوجه‌فرنگی در هر زمانی از روز برای سلامتی مفید است، اما زمان مصرف آن می‌تواند بر میزان بهره‌مندی از برخی ترکیبات مفیدش اثر بگذارد و همچنین به کاهش مشکلاتی مانند رفلاکس اسید معده و سوزش سر دل در بعضی افراد کمک کند.

چرا بهتر است گوجه‌فرنگی را در ساعات ابتدایی روز مصرف کنیم؟

اگرچه گوجه‌فرنگی در هر زمان ارزش غذایی خود را حفظ می‌کند، اما اواخر صبح یا اوایل بعدازظهر برای بیشتر افراد بهترین زمان مصرف آن به شمار می‌رود.

جذب بهتر آنتی‌اکسیدان‌ها

گوجه‌فرنگی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست؛ ترکیبات گیاهی که از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند و التهاب را کاهش می‌دهند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف خوراکی‌های غنی از آنتی‌اکسیدان در میانه روز ممکن است نسبت به مصرف آنها در صبح زود یا شب، فواید بیشتری داشته باشد، هرچند این یافته‌ها هنوز به پژوهش‌های بیشتری نیاز دارند.

کاهش احتمال رفلاکس شبانه

دلیل دیگر مناسب بودن مصرف گوجه‌فرنگی در میانه روز، پیشگیری از علائم رفلاکس معده در شب است. گوجه‌فرنگی ذاتاً اسیدی است و در برخی افراد می‌تواند باعث سوزش سر دل شود یا آن را تشدید کند. بنابراین خوردن آن نزدیک زمان خواب ممکن است احتمال بروز سوزش سر دل و ناراحتی هنگام خواب را افزایش دهد.

گوجه‌فرنگی چگونه به کاهش خطر بیماری‌ها کمک می‌کند؟

مصرف منظم گوجه‌فرنگی در قالب یک رژیم غذایی متعادل، به دلیل دارا بودن اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین‌های C و K و آنتی‌اکسیدان‌های قوی، فواید متعددی برای سلامتی دارد.

کاهش خطر برخی سرطان‌ها

گوجه‌فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و لیکوپن است که می‌توانند از آسیب سلولی، یکی از عوامل مؤثر در شکل‌گیری سرطان، جلوگیری کنند. همچنین مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ منتشر شد نشان داد مصرف منظم گوجه‌فرنگی ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد.

تقویت سلامت قلب

گنجاندن گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی روزانه می‌تواند به سلامت قلب کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. یک مرور علمی که در سال ۲۰۲۲ منتشر شد نیز نشان داد مصرف منظم گوجه‌فرنگی ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند؛ عاملی که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی دارد.

کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

شواهد نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از لیکوپن، یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی، می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

بهبود سلامت دستگاه گوارش

گوجه‌فرنگی دارای دو نوع فیبر غذایی، یعنی فیبر محلول و فیبر نامحلول است. دریافت کافی این دو نوع فیبر به بهبود فرایند هضم، تنظیم حرکات روده و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.

-برای بیشتر افراد، اواخر صبح تا اوایل بعدازظهر بهترین زمان مصرف گوجه‌فرنگی است.
-اگر به رفلاکس معده یا سوزش سر دل مبتلا هستید، بهتر است از خوردن گوجه‌فرنگی در ساعات پایانی شب یا درست پیش از خواب خودداری کنید.
-مصرف منظم گوجه‌فرنگی، در کنار یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند به حفظ سلامت قلب، کاهش خطر برخی سرطان‌ها، کاهش احتمال دیابت نوع ۲ و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
-با این حال، زمان مصرف تنها یکی از عوامل است و مهم‌تر از آن، مصرف منظم گوجه‌فرنگی در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل است.


فواید تخم کدو برای سلامت پروستات پس از پنجاه‌سالگی چیست؟

دانه‌های کدو تنبل در یک ظرف پلاستیکی (پیکسابی)
دانه‌های کدو تنبل در یک ظرف پلاستیکی (پیکسابی)
TT

فواید تخم کدو برای سلامت پروستات پس از پنجاه‌سالگی چیست؟

دانه‌های کدو تنبل در یک ظرف پلاستیکی (پیکسابی)
دانه‌های کدو تنبل در یک ظرف پلاستیکی (پیکسابی)

بسیاری از مردان با افزایش سن دچار مشکلات پروستات می‌شوند. پروستات غده‌ای به اندازه یک گردو است که مایع منی را تولید می‌کند.
تخم کدو سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند از سلامت پروستات حمایت کند. به همین دلیل، تخم کدو به‌عنوان یکی از درمان‌های سنتی و رایج برای مشکلات مربوط به سلامت مردان شناخته می‌شود.
بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، هم روغن تخم کدو و هم ترکیب روغن تخم کدو با روغن نخل اره‌ای (Saw Palmetto) می‌توانند علائم بزرگی خوش‌خیم پروستات را بهبود بخشند. پژوهشگران در این مطالعه به این نتیجه رسیدند که روغن تخم کدو و روغن نخل اره‌ای، درمان‌های جایگزین ایمن و مؤثری برای بزرگی خوش‌خیم پروستات هستند.
مطالعه‌ای پیشین نیز، بنا بر گزارش وب‌سایت «هلث‌لاین»، نشان داده است که روغن تخم کدو می‌تواند از برخی انواع رشد غیرطبیعی پروستات جلوگیری کند.
روی (زینک) برای عملکرد طبیعی پروستات ضروری است. پروستات سالم، بالاترین میزان روی را در میان بافت‌های بدن در خود جای داده است. نتایج مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ نشان داد که بافت‌های سرطانی پروستات و نیز بافت پروستات مردان مبتلا به بزرگی خوش‌خیم پروستات، در مقایسه با بافت سالم پروستات، مقدار بسیار کمتری روی دارند. این مطالعه همچنین افزایش دفع روی از طریق ادرار را نیز نشان داد.
تخم کدو از منابع غنی روی به شمار می‌رود. یک فنجان از آن نزدیک به نیمی از مقدار توصیه‌شده روزانه روی را تأمین می‌کند.
با این حال، برای اثبات ارتباط میان روی موجود در تخم کدو و سلامت پروستات، به پژوهش‌های بیشتری نیاز است. با وجود این، گمان می‌رود مصرف یک مشت تخم کدو چند بار در هفته بتواند به حفظ سطح مطلوب روی در بدن کمک کند.

چگونه می‌توان تخم کدو را برای حفظ سلامت پروستات به رژیم غذایی افزود؟

هیچ مقدار استاندارد و توصیه‌شده‌ای از تخم کدو برای درمان مشکلات پروستات وجود ندارد. برخی پزشکان توصیه می‌کنند برای بهره‌مندی از فواید عمومی آن برای سلامتی، روزانه یک مشت تخم کدو مصرف شود.
تخم کدوی خام یا برشته در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی و فروشگاه‌های عرضه‌کننده محصولات طبیعی و سلامت‌محور در دسترس است.
تخم کدو همچنین سرشار از فیبر است. یک فنجان از آن حدود ۱۲ گرم فیبر دارد. اگر مقدار زیادی از آن مصرف کنید، ممکن است دچار نفخ و تولید گاز شوید. فیبر با افزایش حجم مدفوع، از یبوست در بلندمدت پیشگیری می‌کند؛ اما مصرف مقدار زیادی تخم کدو در یک نوبت، در عمل ممکن است خود موجب یبوست شود.
اگر تخم کدو را به‌عنوان میان‌وعده مصرف می‌کنید، به خاطر داشته باشید که این دانه‌ها کالری و چربی نسبتاً بالایی دارند. هر فنجان تخم کدو حدود ۲۸۵ کیلوکالری انرژی و ۱۲ گرم چربی دارد. مصرف مداوم و بیش از اندازه آن می‌تواند به افزایش وزن منجر شود.