«دزد بغداد»؛ پروفروش ترین فیلم قاهره در اولین روزهای اکران

فروش یک میلیون پوندی ظرف چند ساعت

«دزد بغداد»؛ پروفروش ترین فیلم قاهره در اولین روزهای اکران
TT

«دزد بغداد»؛ پروفروش ترین فیلم قاهره در اولین روزهای اکران

«دزد بغداد»؛ پروفروش ترین فیلم قاهره در اولین روزهای اکران

فيلم «دزد بغداد» در عرض چند ساعت پس از اکران در سینماهای مصر پروفروش ترین  فیلم در قاهره شد. این فیلم روز چهارشنبه (22 ژانویه) در قالب «فیلم های دوره میان ترم مدارس» روی پرده رفت و بیش از یک میلیون پوند مصر فروش داشته است.
این فیلم پرفروش تر از «فلوس» است. «فلوس» با بازیگری تامر حسنی در اواخر دسامبر روی پرده سینماها رفت و تا کنون پرفروش ترین فیلم در مصر بود. 
«دزد بغداد» دهمین فیلم سینمایی محمد امام است. او در کودکی در یک فیلم سینمایی در 1990 بازی کرد که عادل امام –پدر محمد امام- در نقش اول ظاهر شد. 
محمد امام در سال 2009 در فیلم های «البیه الرومانسی» و در 2015 در «کاپیتان مصر» در نقش اول ظاهر شد. «کاپیتان مصر» 19 میلیون پوند مصر فروش داشت. 
او در سال 2016 نیز در نقش اول فیلم «جحیم فی الهند» بازی کرد که 32 میلیون پوند مصر فروش داشت. 
فروش فیلم «لیله هنا و سرور» با بازیگری محمد امام در 2018 به 35 میلیون پوند رسید. 
احمد شوقی منتقد سینما درباره جنبه هنری «دزد بغداد» به الشرق الاوسط گفت «روی این فیلم بسیار کار شده. اما معماهای فیلم خیلی ساده هستند».
او افزود «در صحنه های اکشن فیلم مبالغه شده و حرکات غیر ضروری در فیلم به تصویر کشیده شده است. هر چند تهیه کنندگان فیلم قصد داشتند که مخاطب را جذب کنند اما مبالغه از لحاظ فنی به ضرر فیلم تمام شده است». 
شوقی درباره اینکه فیلم در اولین روز پرفروش ترین فیلم پرده سینماها شد افزود «اگرچه فیلم خالی از ایراد نیست اما تصور می کنم فروش بالایی داشته باشد. بازیگران محبوب نقش اول  این فیلم هستند. محمد امام –بازیگر محبوب- قهرمان فیلم است. محمد امام به تدریج پیشرفت کرد و فیلم هایش موفق هستند. اگرچه در صحنه های اکشن مبالغه صورت گرفته اما گاهی این مبالغه مخاطبان را بیشتر جذب می کند».
«دزد بغداد» فیلم کمدی ماجراجویی است. بازیگران فیلم به دنبال حل معمای مقبره «اسکندر بزرگ» هستند.
کاربران شبکه های اجتماعی از این فیلم تعریف کردند. سکانس های اکشن و سکانس هایی که زیر آب گرفته شده و پریدن محمد امام و امینه خلیل از هواپیما مورد استقبال مخاطبان قرار گرفت. 
فیلم در 100 سالن سینمای مصر روی پرده رفت و از 29 ژانویه در 200 سالن سینمای کشورهای عربی به نمایش گذاشته می شود.
احمد خالد موسی کارگردان فیلم به الشرق الاوسط گفت «دزد بغداد فیلم کمدی ماجراجویی است. همه عوامل موفقیت در این فیلم وجود دارد. هدف دست اندرکاران فیلم این است که مخاطبان از آن لذت ببرند».
او گفت «معماهای مطرح شده در فیلم چندان پیچیده نیستند تا مخاطبان از هر رده سنی از آن لذت ببرند. مخاطبان فیلم همه رده های سنی اعم از کودکان و جوانان و بزرگسالان هستند».
احمد خاطر نشان کرد «خانواده ها نیز مخاطبان فیلم هستند. از این رو، فیلم صحنه های خشونت بار ندارد. حالا درست است فیلم پر از اکشن و تعقیب و گریز است اما حتی یک قطره خون در آن نمی بینیم. اعضای خانواده می توانند با هم به سینما بروند و این فیلم را تماشا کنند».
او یادآور شد «فیلمبرداری برخی سکانس ها واقعا دشوار بود و به همین خاطر یکسال طول کشید. بازی در زیر آب دشوارترین سکانس برای بازیگران و فیلمبرداران بود.  سکانس مقبره از طریق فناوری  گرافیک انجام شد که در سینمای مصر بی سابقه است».
موسی گفت که برای مشاهده این فیلم به سینما می رود البته بدون اینکه مخاطبان او را بشناسند. 
او افزود «می خواهیم ببینم مردم از فیلم خوششان آمده یا نه. همچنین کامنت های کاربران شبکه های اجتماعی درباره فیلم را دنبال می کنم».



قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
TT

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)

بدون شک قهوه نمادی فرهنگی است که ریشه در خانه شهروندان سعودی دارد و پایه و اساس مهمان نوازی، سخاوت و گرمی آنهاست؛ چنان‌که برخی از شاعران قدیم در جزیرة العرب می‌گویند: «خانه ای که دله (ظرف قهوه) نداشته باشد، کسی آن را نمی‌شناسد».

طرز تهیه قهوه سعودی و طرز سرو آن در شعر «الارجوزه» توضیح داده شده‌است که زمان سرو آن را صبح زود با القدوع (ظرف میهمان نوازی خرما) بیان کرده‌است تا اینکه قهوه به یک ستون اساسی مهمان نوازی و استقبال از مهمان خوب تبدیل شد.

در ماه رمضان قهوه سعودی بانوی سفره رمضان است و حضور آن نشان دهنده تکریم مهمان و احترام به او است و حضور القدوع (ظرف‌های خرما) و قهوه در فرهنگ قهوه سعودی ارتباط تنگاتنگی دارد، زیرا آنها جدایی ناپذیر هستند.

از این منظر، مشاور قهوه سعودی و مربی طرح کارشناس قهوه، سلطان آل مریع، در مصاحبه با «الشرق الاوسط» توضیح داد: «فرهنگ لغت الجامع، کلمه «القدوع» را به «القدع» تعبیر کرده‌است که به معنای شکستن شدت گرسنگی است».

القهوة السعودية تحظى بأهمية كبيرة خلال شهر رمضان (الشرق الأوسط)

تهیه قهوه یکی از هنرهای آشپزی سعودی است و این هنر در مجامع فرهنگی بین‌المللی برای معرفی فرهنگ تهیه قهوه سعودی به اشتراک گذاشته شده‌است. خانه سعودی خالی از روش‌های تهیه این هنر و میراث نیست که یکی از گنجینه‌های فرهنگی پادشاهی سعودی به‌شمار می‌رود.

به گفته آل مریع، آیین‌های تهیه قهوه سعودی بسته به منطقه جغرافیایی در پادشاهی سعودی متفاوت است.قهوه سعودی به روش‌های مختلف برشته (رست قهوه) می‌شود؛ وقتی به منطقه عسیر به جنوب سعودی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ روشنی پیدا می‌کند.

وقتی به مناطق مرکزی پادشاهی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ متوسطی به خود می‌گیرد، در حالی که در شمال، قهوه بیشتر برشته شده‌است.

آل مریع توضیح داد که ماده اصلی قهوه سعودی روش برشته کردن آن است و تفاوت بسیار زیادی بین قهوه عربی و قهوه سعودی وجود دارد.

قهوه سعودی به دلیل دو عامل سعودی نامیده شد، اولین عامل این است که قهوه سعودی از دانه الخولانی سعودی شروع می‌شود که مختص پادشاهی سعودیاست و به ۳ روش رست مختلف، و ۵ روش برای تهیه قهوه سعودی با توجه به مناطق پادشاهی انجام می‌شود.

عامل دوم این است که قهوه سعودی تنها قهوه ای در جهان است که از برشته کردن تا پخت و پز و سپس سرو کردن، جلوی مهمان درست می‌شود. این چیزی است که ما در انواع دیگر قهوه سراسر جهان نمی‌بینیم، اگرچه این ارائه باید با اشعار و دیالوگ‌های ادبی آمیخته شود.

در سال ۲۰۲۲، وزارت فرهنگ ۲۰ مقاله تحقیقاتی در زمینه قهوه سعودی ارائه شده توسط محققان داخلی و بین‌المللی را تأیید کرد.

این تحقیقات در مورد قهوه سعودی با هدف غنی سازی ۳ عامل اصلی است: حمایت وزارتخانه از قهوه در شبه جزیره العرب، بررسی دانش، مهارت‌ها و سنت‌های اجتماعی و توسعه محتوای محلی در قهوه سعودی.

وزارت فرهنگ بر اصل تجلیل از این فرهنگ متمرکز شده و اداره هنرهای آشپزی به نمایندگی از وزارت فرهنگ، دستور پخت غذاها را از مناطق مختلف پادشاهی زیر نظر دارد و به مردان و زنان جوان سعودی واجدالشرایط مدرک «کارشناس قهوه سعودی» اعطا می‌کند.