عربي English Türkçe اردو فارسى
Logo
آخرین خبرها
گوناگون

معرفی دیجیتال آرت و پرچمداران این حوزه در سعودی

کنفرانس و نمایشگاه «ساتبیز» در ریاض

اثری از Pak
اثری از Pak
    ریاض: عبیر مشخص
TT
TT

معرفی دیجیتال آرت و پرچمداران این حوزه در سعودی

اثری از Pak
اثری از Pak

اولین دو سالانه هنرهای معاصر در سعودی میزبان نخستین نشست کسب و کارهای دیجیتال در خاورمیانه است. این برنامه های بی سابقه در سعودی دریچه ای به روی هنرهای مختلف و تعامل با دنیای هنر در سعودی بوده و باعث ارتباط دنیای هنر خارجی با عرصه هنری پویا و با نشاط و توسعه یافته در سعودی می شود. سازمان هنرهای بصری در سعودی یکشنبه (۲۰ فوریه) گفت این سازمان با همکاری با حراجی «ساتبیز» اولین نشست دیجیتال آرت (ان اف تی) را برای معرفی آخرین تحولات این حوزه نوپا برگزار می کند. یک نمایشگاه هنری با آثار هنرمندان این حوزه و کارگاه های مختلف و میزگرد درباره پیشینه و ماهیت هنرهای دیجیتال برپا می شود که بخشی از برنامه فرهنگی دو سالانه الدرعیه است.
این سازمان در بیانیه مطبوعاتی افزود «نشست دیجیتال آرت ۲۵ فوریه با برنامه ویژه گفتگو با حضور طیف گسترده ای از هنرمندان و کلکسیون داران حرفه ای آثار هنری و هماهنگ کنندگان آغاز به کار می کند و به مرور سیر تحول هنرهای دیجیتال یا ان اف تی از هفت سال پیش که آغاز شد می پردازد».
دینا امین مدیر اجرایی سازمان هنرهای بصری وزارت فرهنگ گفت «حوزه هنرهای بصری در سعودی شاهد رونق پرشتابی است و ما به دنبال همکاری و شراکت با کارشناسان پیشرو جهان مثل ساتبیز هستیم تا فرصت منحصر به فرد مشارکت و همکاری در حوزه هنرهای دیجیتال را در ریاض ایجاد کنیم».
ادوارد گیبس رییس بخش خاورمیانه و هند شرکت «ساتبیز» گفت «برگزاری اولین کنفرانس هنرهای دیجیتال در سعودی با همکاری وزارت فرهنگ مایه افتخار «ساتبیز» بوده و این قبیل برنامه ها عمدتا روی آموزش در حوزه هنرهای دیجیتال تمرکز دارد و گام دیگری از سوی «ساتبیز» برای حمایت از برنامه های فرهنگی نوآور و نیز گواه پایبندگی همیشگی ما به حمایت از سعودی و ارایه محتوای متناسب با اهداف سند تحول آفرین چشم انداز ۲۰۳۰ به شمار می رود».
از سوی دیگر آیه البکری رییس اجرایی موسسه بینال هنرهای معاصر الدرعیه اظهار کرد «ما خوشوقیم که این پروژه بی سابقه را با همکاری سازمان هنرهای بصری و حراجی ساتبیز در بینال هنرهای معاصر الدرعیه برگزار می کنیم».
او افزود «امیدواریم که این همکاری به نتیجه برسد و ما شاهد رونق هنرهای دیجیتال بومی و اجرای برنامه های بهینه در این حوزه و استقبال از چهره های پیشگام این حوزه باشیم».
برنامه کنفرانس و نمایشگاه
جمعه ۲۵ فوریه: نگاهی به آثار هنری و جنبش های هنری مرتبط با ان اف تی.
شنبه ۲۶ فوریه: تشکیل سیستم هنری جدید برای آثار هنری دیجیتال و راهکارهای تعامل بازار این حوزه نوپا با بازار هنرهای سنتی.
یکشنبه ۲۷ فوریه: جهت گیری های خرید و نگاهی به آینده دیجیتال آرت به ویژه در سعودی.
کارگاه های روزانه درباره متاورس و خرید و فروش آثار هنری دیجیتالی ان اف تی در حاشیه این نمایشگاه برگزار می شود.

پربازدید

 
 
گوناگون

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
TT
TT

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)

بدون شک قهوه نمادی فرهنگی است که ریشه در خانه شهروندان سعودی دارد و پایه و اساس مهمان نوازی، سخاوت و گرمی آنهاست؛ چنان‌که برخی از شاعران قدیم در جزیرة العرب می‌گویند: «خانه ای که دله (ظرف قهوه) نداشته باشد، کسی آن را نمی‌شناسد».

طرز تهیه قهوه سعودی و طرز سرو آن در شعر «الارجوزه» توضیح داده شده‌است که زمان سرو آن را صبح زود با القدوع (ظرف میهمان نوازی خرما) بیان کرده‌است تا اینکه قهوه به یک ستون اساسی مهمان نوازی و استقبال از مهمان خوب تبدیل شد.

در ماه رمضان قهوه سعودی بانوی سفره رمضان است و حضور آن نشان دهنده تکریم مهمان و احترام به او است و حضور القدوع (ظرف‌های خرما) و قهوه در فرهنگ قهوه سعودی ارتباط تنگاتنگی دارد، زیرا آنها جدایی ناپذیر هستند.

از این منظر، مشاور قهوه سعودی و مربی طرح کارشناس قهوه، سلطان آل مریع، در مصاحبه با «الشرق الاوسط» توضیح داد: «فرهنگ لغت الجامع، کلمه «القدوع» را به «القدع» تعبیر کرده‌است که به معنای شکستن شدت گرسنگی است».

القهوة السعودية تحظى بأهمية كبيرة خلال شهر رمضان (الشرق الأوسط)

تهیه قهوه یکی از هنرهای آشپزی سعودی است و این هنر در مجامع فرهنگی بین‌المللی برای معرفی فرهنگ تهیه قهوه سعودی به اشتراک گذاشته شده‌است. خانه سعودی خالی از روش‌های تهیه این هنر و میراث نیست که یکی از گنجینه‌های فرهنگی پادشاهی سعودی به‌شمار می‌رود.

به گفته آل مریع، آیین‌های تهیه قهوه سعودی بسته به منطقه جغرافیایی در پادشاهی سعودی متفاوت است.قهوه سعودی به روش‌های مختلف برشته (رست قهوه) می‌شود؛ وقتی به منطقه عسیر به جنوب سعودی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ روشنی پیدا می‌کند.

وقتی به مناطق مرکزی پادشاهی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ متوسطی به خود می‌گیرد، در حالی که در شمال، قهوه بیشتر برشته شده‌است.

آل مریع توضیح داد که ماده اصلی قهوه سعودی روش برشته کردن آن است و تفاوت بسیار زیادی بین قهوه عربی و قهوه سعودی وجود دارد.

قهوه سعودی به دلیل دو عامل سعودی نامیده شد، اولین عامل این است که قهوه سعودی از دانه الخولانی سعودی شروع می‌شود که مختص پادشاهی سعودیاست و به ۳ روش رست مختلف، و ۵ روش برای تهیه قهوه سعودی با توجه به مناطق پادشاهی انجام می‌شود.

عامل دوم این است که قهوه سعودی تنها قهوه ای در جهان است که از برشته کردن تا پخت و پز و سپس سرو کردن، جلوی مهمان درست می‌شود. این چیزی است که ما در انواع دیگر قهوه سراسر جهان نمی‌بینیم، اگرچه این ارائه باید با اشعار و دیالوگ‌های ادبی آمیخته شود.

در سال ۲۰۲۲، وزارت فرهنگ ۲۰ مقاله تحقیقاتی در زمینه قهوه سعودی ارائه شده توسط محققان داخلی و بین‌المللی را تأیید کرد.

این تحقیقات در مورد قهوه سعودی با هدف غنی سازی ۳ عامل اصلی است: حمایت وزارتخانه از قهوه در شبه جزیره العرب، بررسی دانش، مهارت‌ها و سنت‌های اجتماعی و توسعه محتوای محلی در قهوه سعودی.

وزارت فرهنگ بر اصل تجلیل از این فرهنگ متمرکز شده و اداره هنرهای آشپزی به نمایندگی از وزارت فرهنگ، دستور پخت غذاها را از مناطق مختلف پادشاهی زیر نظر دارد و به مردان و زنان جوان سعودی واجدالشرایط مدرک «کارشناس قهوه سعودی» اعطا می‌کند.