افتتاح جشنواره موسم ریاض با نمایش هزاران پهپاد و اجرای آن ماری

نمایش پرشکوه ویژگی های مناطق پانزده گانه جشنواره

آتش بازی بر فراز پایتخت به مناسب آغاز موسم ریاض، بزرگ ترین جشنواره تفریحی خاورمیانه (عکس: یزید السمرانی)
آتش بازی بر فراز پایتخت به مناسب آغاز موسم ریاض، بزرگ ترین جشنواره تفریحی خاورمیانه (عکس: یزید السمرانی)
TT

افتتاح جشنواره موسم ریاض با نمایش هزاران پهپاد و اجرای آن ماری

آتش بازی بر فراز پایتخت به مناسب آغاز موسم ریاض، بزرگ ترین جشنواره تفریحی خاورمیانه (عکس: یزید السمرانی)
آتش بازی بر فراز پایتخت به مناسب آغاز موسم ریاض، بزرگ ترین جشنواره تفریحی خاورمیانه (عکس: یزید السمرانی)

سومین جشنواره تفریحی موسم ریاض با یک کنسرت بزرگ و نمایش پهپادی و ترسیم برنامه های این دوره بر فراز پایتخت سعودی آغاز شد.
مناطق پانزده گانه که محل برگزاری جشنواره موسم ریاض هستند نیز در برنامه افتتاحیه به طور جداگانه در چندین درشکه حاضر شدند و ویژگی ها و برنامه های آن مناطق در بزرگ ترین جشنواره تفریحی خاورمیانه به نمایش گذاشته شد.
ترکی آل الشیخ رئیس هیات مدیره کمیسیون تفریح و سرگرمی در سعودی ضمن تشکر و قدردانی از حمایت سران کشور از بخش سرگرمی و موسم ریاض به حاضران در سومین دوره جشنواره خوشامد گفت.

شرکت کنندگان در موسم ریاض

آن ماری خواننده معروف در این مراسم ترانه های معروفش را اجرا کرد که با استقبال مردم در این شب به یاد ماندنی در ریاض همراه شد.
سیرک دو سوله در آغاز جشن برنامه ۳۳ دقیقه ای با شرکت بیش از ۵۸ هنرمند و ۳ خواننده داشت و مناطق پانزده گانه موسم ریاض هم برنامه هنری اجرا کردند. نمایش های آکروباتیک و حرکات نمایشی موتور سواری و ژیمناستیک و پرش از توی حلقه ها و نمایش با موزیک و اورکستر از جمله برنامه های دیگر افتتاحیه بودند.
گروه موسیقی محلی با حضور موضی الشمرانی و شبح بیشه از خوانندگان معروف موسیقی محلی سعودی در این مراسم اجرا داشتند.


از برنامه های افتتاحیه (عکس: مشعل القدیر)

مراسم افتتاحیه مورد استقبال حاضران قرار گرفت. سومین دوره موسم ریاض طی چند ماه آینده شامل برنامه های متنوع خواهد بود و به مراتب بزرگ تر از دوره های سابق به نظر می رسد و کنسرت ها و نمایشنامه ها و برنامه های متنوعی را در خود جای داده است.
بخش اعظم بازدید کنندگان منتظر افتتاح مناطق تفریحی موسم ریاض هستند که برنامه های متنوعی را در بر می گیرد و در دوره گذشته مورد استقبال گسترده قرار گرفت و بیشترین تعداد هنرمندان جهان را جذب کرد.

۱۵ منطقه محل برگزاری این جشن تفریح و سرگرمی از استانداردها و خدمات لجستیکی بهینه و ابزارهای رفاهی برخوردار هستند و این موضوع در دوره قبلی در ۲۰۲۲ هم قابل ملاحظه بود که بخشی از این مناطق جشنواره به تاسیسات خدماتی به ساکنان و گردشگران در ریاض تبدیل شدند.

A large crowd of people</p>
<p>Description automatically generated with medium confidence
استقبال گسترده از جشن تفریحی ریاض

بخش های مختلف این جشنواره از شنبه (۲۳ اکتبر)‌ آغاز به کار می کنند که در این میان می تواند به منطقه «بولیوارد ریاض سیتی» با برنامه های سرگرمی گوناگون و «وینتر واندرلند» با بزرگ ترین پیست اسکی در منطقه و «باغ السویدی» با برنامه ها و نمایش های فرهنگی متعدد از سراسر دنیا اشاره کرد.
جشن موسم ریاض ۲۰۲۲ در ۱۵ منطقه تفریحی برگزار می شود و بزرگ ترین دریاچه مصنوعی دنیا را در خود جای داده است. تلفریک و لانج های آسمانخراش و سیرک دو سوله و برنامه های ورزشی مثل جام کشتی کج WWE ریاض و مسابقات فوتبال بین تیم پاری سن ژرمن و ستارگان الهلال و النصر و آتش بازی های ۶۵ روزه و طیف گسترده ای از نمایشنامه های سعودی و عربی و کنسرت و نمایشگاه های سنتی و خارجی انیمه و عطر و گیم و برنامه های خانوادگی و غیره از دیگر ویژگی های این دوره هستند.

A group of people in white robes</p>
<p>Description automatically generated with medium confidence

کنسرت گروه محلی با همخوانی موضی الشمرانی و شبح بیشه که در مراسم افتتاحیه ترانه اختصاصی اجرا کردند (عکس: مشعل القدیر)

رستوران ها و کافی شاپ های لوکس و فروشگاه ها و برندهای معروف دنیا و گیم های متنوع و امکاناتی رفاهی مثل خدمات ماساژ و سینما و ویوی شهر ریاض با تلفریک و زیردریایی های تفریحی در سومین دوره موسم ریاض وجود دارد. گزینه ها و امکانات تفریحی و رفاهی متنوع دیگری هم برای اولین بار در این دوره فراهم شده است.

 



قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
TT

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)

بدون شک قهوه نمادی فرهنگی است که ریشه در خانه شهروندان سعودی دارد و پایه و اساس مهمان نوازی، سخاوت و گرمی آنهاست؛ چنان‌که برخی از شاعران قدیم در جزیرة العرب می‌گویند: «خانه ای که دله (ظرف قهوه) نداشته باشد، کسی آن را نمی‌شناسد».

طرز تهیه قهوه سعودی و طرز سرو آن در شعر «الارجوزه» توضیح داده شده‌است که زمان سرو آن را صبح زود با القدوع (ظرف میهمان نوازی خرما) بیان کرده‌است تا اینکه قهوه به یک ستون اساسی مهمان نوازی و استقبال از مهمان خوب تبدیل شد.

در ماه رمضان قهوه سعودی بانوی سفره رمضان است و حضور آن نشان دهنده تکریم مهمان و احترام به او است و حضور القدوع (ظرف‌های خرما) و قهوه در فرهنگ قهوه سعودی ارتباط تنگاتنگی دارد، زیرا آنها جدایی ناپذیر هستند.

از این منظر، مشاور قهوه سعودی و مربی طرح کارشناس قهوه، سلطان آل مریع، در مصاحبه با «الشرق الاوسط» توضیح داد: «فرهنگ لغت الجامع، کلمه «القدوع» را به «القدع» تعبیر کرده‌است که به معنای شکستن شدت گرسنگی است».

القهوة السعودية تحظى بأهمية كبيرة خلال شهر رمضان (الشرق الأوسط)

تهیه قهوه یکی از هنرهای آشپزی سعودی است و این هنر در مجامع فرهنگی بین‌المللی برای معرفی فرهنگ تهیه قهوه سعودی به اشتراک گذاشته شده‌است. خانه سعودی خالی از روش‌های تهیه این هنر و میراث نیست که یکی از گنجینه‌های فرهنگی پادشاهی سعودی به‌شمار می‌رود.

به گفته آل مریع، آیین‌های تهیه قهوه سعودی بسته به منطقه جغرافیایی در پادشاهی سعودی متفاوت است.قهوه سعودی به روش‌های مختلف برشته (رست قهوه) می‌شود؛ وقتی به منطقه عسیر به جنوب سعودی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ روشنی پیدا می‌کند.

وقتی به مناطق مرکزی پادشاهی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ متوسطی به خود می‌گیرد، در حالی که در شمال، قهوه بیشتر برشته شده‌است.

آل مریع توضیح داد که ماده اصلی قهوه سعودی روش برشته کردن آن است و تفاوت بسیار زیادی بین قهوه عربی و قهوه سعودی وجود دارد.

قهوه سعودی به دلیل دو عامل سعودی نامیده شد، اولین عامل این است که قهوه سعودی از دانه الخولانی سعودی شروع می‌شود که مختص پادشاهی سعودیاست و به ۳ روش رست مختلف، و ۵ روش برای تهیه قهوه سعودی با توجه به مناطق پادشاهی انجام می‌شود.

عامل دوم این است که قهوه سعودی تنها قهوه ای در جهان است که از برشته کردن تا پخت و پز و سپس سرو کردن، جلوی مهمان درست می‌شود. این چیزی است که ما در انواع دیگر قهوه سراسر جهان نمی‌بینیم، اگرچه این ارائه باید با اشعار و دیالوگ‌های ادبی آمیخته شود.

در سال ۲۰۲۲، وزارت فرهنگ ۲۰ مقاله تحقیقاتی در زمینه قهوه سعودی ارائه شده توسط محققان داخلی و بین‌المللی را تأیید کرد.

این تحقیقات در مورد قهوه سعودی با هدف غنی سازی ۳ عامل اصلی است: حمایت وزارتخانه از قهوه در شبه جزیره العرب، بررسی دانش، مهارت‌ها و سنت‌های اجتماعی و توسعه محتوای محلی در قهوه سعودی.

وزارت فرهنگ بر اصل تجلیل از این فرهنگ متمرکز شده و اداره هنرهای آشپزی به نمایندگی از وزارت فرهنگ، دستور پخت غذاها را از مناطق مختلف پادشاهی زیر نظر دارد و به مردان و زنان جوان سعودی واجدالشرایط مدرک «کارشناس قهوه سعودی» اعطا می‌کند.