جایزه میلیاردی مسابقات قرآن به مؤذن سعودی و قاری ایرانی رسید

الشریف از سعودی مقام اول اذان و شاهمرادی از ایران رتبه نخست تلاوت را کسب کردند * جوایز بزرگ از سوی ترکی آل الشیخ به برندگان مسابقات بین‌المللی قرآن سعودی اهدا شد

مسابقات جهانی قرآن ۶ گواهینامه رکوردهای بین المللی کتاب گینس را به دست آورد (الشرق الاوسط)
مسابقات جهانی قرآن ۶ گواهینامه رکوردهای بین المللی کتاب گینس را به دست آورد (الشرق الاوسط)
TT

جایزه میلیاردی مسابقات قرآن به مؤذن سعودی و قاری ایرانی رسید

مسابقات جهانی قرآن ۶ گواهینامه رکوردهای بین المللی کتاب گینس را به دست آورد (الشرق الاوسط)
مسابقات جهانی قرآن ۶ گواهینامه رکوردهای بین المللی کتاب گینس را به دست آورد (الشرق الاوسط)

ترکی آل الشیخ رئیس هیئت مدیره کمیته سرگرمی و رفاه پادشاهی عربی سعودی از ۲۰ برنده دومین دوره مسابقات بین‌المللی قرآن و اذان «عطر الکلام» در سعودی با اهدای جوایز نقدی تجلیل و قدردانی کرد.
مراسم اهدای جوایز و اعلام برندگان در قسمت پایانی برنامه تلاوت و اذان «عطر الکلام» پنجشنبه (۶ آوریل) برگزار شد و محمد الشریف از سعودی موفق به کسب مقام اول در بخش اذان و جایزه نقدی دو میلیون ریالی (معادل ۵۳۳٫۳ هزار دلار) شد و یونس شاهمرادی از ایران با کسب مقام اول در بخش تلاوت جایزه ۳ میلیون ریالی (معادل ۸۰۰ هزار دلاری) را از آن خود کرد.
دومین دوره برنامه عطر الکلام توانست در هر یک از بخش‌های قرآن و اذان، نام خود را در کتاب گینس به عنوان بزرگ‌ترین مسابقات از نظر تعداد کشورهای شرکت کننده، افراد مسابقه دهنده و میزان جوایز نقدی ثبت کند و شش گواهینامه این کتاب مرجع رکوردهای بین‌المللی را به دست آورد.
مسابه جهانی «عطر الکلام» یک برنامه استعدادیابی بین‌المللی به منظور معرفی و شناسایی استعدادها در زمینه تلاوت و اذان است که در کتاب گینس به عنوان بزرگ‌ترین مسابقه قرآن از نظر تعداد کشورهای شرکت کننده و بزرگ‌ترین مسابقه اقامه اذان از نظر تعداد کشورهای شرکت کننده و بزرگ‌ترین مسابقه قرآنی از نظر افراد مسابقه دهنده و بزرگ‌ترین مسابقه اذان گویی از نظر تعداد مسابقه دهندگان و بزرگ‌ترین مسابقه قرآن و بزرگ‌ترین مسابقه اذان از نظر میزان جوایز نقدی ثبت شد.

مسابقات قرآن در سعودی ۶ مدرک کتاب رکوردهای گینس را به دست آورد (الشرق الاوسط)

آل الشیخ در قسمت پایانی برنامه تلاوت و اذان «عطر الکلام» جوایز برندگان بخش تلاوت و اذان را اهدا کرد.
یونس شاهمرادی از ایران در بخش تلاوت با کسب مقام اول جایزه سه میلیون ریالی (۸۰۰ هزار دلار) را کسب کرد. همچنین، عبدالعزیز الفقیه از سعودی و زکریا الزیرک و عبدالله الدغری از مغرب رتبه‌های دوم تا چهارم در رشته تلاوت را کسب کردند که به ترتیب دو میلیون ریال سعودی، یک میلیون ریال سعودی و ۷۰۰ هزار ریال سعودی جایزه دریافت کردند.
محمد الشریف از سعودی در بخش اذان با کسب مقام اول، جایزه دو میلیون ریالی (۵۳۳٫۳ هزار دلار) دریافت کرد. پس از وی، ضیاء الدین نزارالدین از اندونزی، رهیف الحاج از لبنان و ابراهیم اسد از بریتانیا به ترتیب رتبه‌های دوم تا چهارم را کسب کردند و به ترتیب یک میلیون ریال، ۵۰۰ هزار ریال و ۳۰۰ هزار ریال سعودی جایزه به آن‌ها اهدا شد.
قسمت پایانی برنامه تلاوت و اذان «عطر کلام» که دربارهٔ اعلام اسامی برندگان مسابقات جهانی اذان و تلاوت امسال بود با تلاوت یونس غربی قاری مغربی و برنده اولین دوره این مسابقات و اذان گویی محسن کارا از ترکیه برنده بخش اذان مسابقات پارسال آغاز شد.

جایزه مقام اول بخش تلاوت از سوی آل الشیخ به یونس شاهمرادی از ایران اهدا شد (الشرق الاوسط)

مسابقات امسال تلاوت و اذان با همکاری راهبردی با اتحادیه جهان اسلام برگزار شد و یکی از ابتکارات جهانی کمیته سرگرمی و رفاه سعودی به‌شمار می‌رود و همه مسلمانان در کشورهای جهان می‌توانند با اقدامات ساده در این برنامه شرکت کنند. کمیته سرگرمی سعودی تسهیلات فراوانی برای علاقه مندان برای شرکت در مراحل حذفی مسابقه فارغ از محل سکونتشان ایجاد کرده بود.
اولین مرحله غربالگری (مقدماتی) مسابقه «عطر الکلام» ماه ژانویه امسال با حضور بیش از ۵۰ هزار شرکت کننده از ۱۶۵ کشور دنیا آغاز شد و مراحل نهایی با حضور ۵۰ شرکت کننده در بخش تلاوت و اذان از طریق برنامه «عطر الکلام» برگزار شد.


جایزه مقام اول بخش اذان از سوی آل الشیخ به محمد الشریف از سعودی اهدا شد (الشرق الاوسط)   

مسابقه تلاوت قرآن و اذان یکی از نوآوری‌های کلیدی متولیان امر در سعودی در ماه رمضان است که با محتوای معنوی و روحانی حال و هوای خاصی به ماه رمضان می‌دهد. شروط و استانداردهای ویژه ای برای افزایش رقابت پذیری در این مسابقه در نظر گرفته شده‌است. در دو دوره مسابقه تلاوت و اذان بیش از ۹۰ هزار نفر از قاریان و مؤذنان جلوی هیئتی از داوران صاحبنظر در بخش‌های تلاوت و صدا به تلاوت و اذان گویی پرداختند.
داوران مشهوری از جمله عادل الکلبانی از سعودی، استاد البهلول أبوعرقوب از لیبی، شیخ احمد منصور از مصر و عبدالرحیم النبولسی از مغرب این رقابت‌ها را قضاوت کردند.
جوایز نقدی کلانی به ارزش کل بیش از ۱۲ میلیون ریال (۳٫۲ میلیون دلاری) برای برندگان در نظر گرفته شده‌است.



قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
TT

قهوه سعودی، سنت تاریخی و محبوب‌ترین نوشیدنی رمضانی

قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)
قهوه سعودی پای ثابت سفره افطار در ماه رمضان (الشرق الاوسط)

بدون شک قهوه نمادی فرهنگی است که ریشه در خانه شهروندان سعودی دارد و پایه و اساس مهمان نوازی، سخاوت و گرمی آنهاست؛ چنان‌که برخی از شاعران قدیم در جزیرة العرب می‌گویند: «خانه ای که دله (ظرف قهوه) نداشته باشد، کسی آن را نمی‌شناسد».

طرز تهیه قهوه سعودی و طرز سرو آن در شعر «الارجوزه» توضیح داده شده‌است که زمان سرو آن را صبح زود با القدوع (ظرف میهمان نوازی خرما) بیان کرده‌است تا اینکه قهوه به یک ستون اساسی مهمان نوازی و استقبال از مهمان خوب تبدیل شد.

در ماه رمضان قهوه سعودی بانوی سفره رمضان است و حضور آن نشان دهنده تکریم مهمان و احترام به او است و حضور القدوع (ظرف‌های خرما) و قهوه در فرهنگ قهوه سعودی ارتباط تنگاتنگی دارد، زیرا آنها جدایی ناپذیر هستند.

از این منظر، مشاور قهوه سعودی و مربی طرح کارشناس قهوه، سلطان آل مریع، در مصاحبه با «الشرق الاوسط» توضیح داد: «فرهنگ لغت الجامع، کلمه «القدوع» را به «القدع» تعبیر کرده‌است که به معنای شکستن شدت گرسنگی است».

القهوة السعودية تحظى بأهمية كبيرة خلال شهر رمضان (الشرق الأوسط)

تهیه قهوه یکی از هنرهای آشپزی سعودی است و این هنر در مجامع فرهنگی بین‌المللی برای معرفی فرهنگ تهیه قهوه سعودی به اشتراک گذاشته شده‌است. خانه سعودی خالی از روش‌های تهیه این هنر و میراث نیست که یکی از گنجینه‌های فرهنگی پادشاهی سعودی به‌شمار می‌رود.

به گفته آل مریع، آیین‌های تهیه قهوه سعودی بسته به منطقه جغرافیایی در پادشاهی سعودی متفاوت است.قهوه سعودی به روش‌های مختلف برشته (رست قهوه) می‌شود؛ وقتی به منطقه عسیر به جنوب سعودی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ روشنی پیدا می‌کند.

وقتی به مناطق مرکزی پادشاهی می‌رویم، متوجه می‌شویم که قهوه هنگام برشته شدن رنگ متوسطی به خود می‌گیرد، در حالی که در شمال، قهوه بیشتر برشته شده‌است.

آل مریع توضیح داد که ماده اصلی قهوه سعودی روش برشته کردن آن است و تفاوت بسیار زیادی بین قهوه عربی و قهوه سعودی وجود دارد.

قهوه سعودی به دلیل دو عامل سعودی نامیده شد، اولین عامل این است که قهوه سعودی از دانه الخولانی سعودی شروع می‌شود که مختص پادشاهی سعودیاست و به ۳ روش رست مختلف، و ۵ روش برای تهیه قهوه سعودی با توجه به مناطق پادشاهی انجام می‌شود.

عامل دوم این است که قهوه سعودی تنها قهوه ای در جهان است که از برشته کردن تا پخت و پز و سپس سرو کردن، جلوی مهمان درست می‌شود. این چیزی است که ما در انواع دیگر قهوه سراسر جهان نمی‌بینیم، اگرچه این ارائه باید با اشعار و دیالوگ‌های ادبی آمیخته شود.

در سال ۲۰۲۲، وزارت فرهنگ ۲۰ مقاله تحقیقاتی در زمینه قهوه سعودی ارائه شده توسط محققان داخلی و بین‌المللی را تأیید کرد.

این تحقیقات در مورد قهوه سعودی با هدف غنی سازی ۳ عامل اصلی است: حمایت وزارتخانه از قهوه در شبه جزیره العرب، بررسی دانش، مهارت‌ها و سنت‌های اجتماعی و توسعه محتوای محلی در قهوه سعودی.

وزارت فرهنگ بر اصل تجلیل از این فرهنگ متمرکز شده و اداره هنرهای آشپزی به نمایندگی از وزارت فرهنگ، دستور پخت غذاها را از مناطق مختلف پادشاهی زیر نظر دارد و به مردان و زنان جوان سعودی واجدالشرایط مدرک «کارشناس قهوه سعودی» اعطا می‌کند.