۲۶مین نمایشگاه و انجمن ضیافت و خدمات غذایی در بیروت آغاز شد

لبنان آماده استقبال از ۱۸ هزار بازدیدکننده و گردشگر داخلی و خارجی

۲۶مین نمایشگاه و انجمن ضیافت و خدمات غذایی در بیروت آغاز شد
TT

۲۶مین نمایشگاه و انجمن ضیافت و خدمات غذایی در بیروت آغاز شد

۲۶مین نمایشگاه و انجمن ضیافت و خدمات غذایی در بیروت آغاز شد

دورهٔ بیست و ششم نمایشگاه و انجمن ضیافت و خدمات غذایی ۲۰۱۹ «هوریکا» طی کنفرانسی مطبوعاتی در هتل ونیز بیروت آغاز به کار کرد.
به گزارش الشرق الاوسط، در این کنفرانس آوادیس کیدانیان وزیر گردشگری لبنان، محمد شقیر وزیر ارتباطات لبنان و رئیس اتاق بازرگانی بیروت حضور به عمل آوردند.
نمایندگان بخش‌ها و اتحادیه‌های خدمات گردشگری، جومانا دموس سلامه مدیر کل شرکت «هاسپیتالیتی سرویسز» نیز از دیگر شرکت کنندگان در این کنفرانس بودند.
دورهٔ کنونی «هوریکا» امسال با شعار «برای بخشی بهتر» و به افتخار طعم‌های منحصر به فرد لبنان که محبوبیت بین‌المللی به دست آورده و بیروت را در ردهٔ یکی از بهترین شهرهای جهان در زمینهٔ مواد غذایی قرار داده‌است، برگزار خواهد شد.
در نمایشگاه امسال از ۲۵۰۰ برند تجاری ۳۵۰ شرکت داخلی و خارجی از استرالیا، بلژیک، چک، مصر، فرانسه، ایتالیاف اردن، کویت و… رونمایی می‌شود.
«هوریکا ۲۰۱۹» به مدت چهار روز از ۲ تا ۵ آوریل (۱۳ تا ۱۶ فروردین) در «سی ساید آرینا» برگزار می‌شود.
روزانه ۱۰ فعالیت در این نمایشگاه برگزار می‌شود که شامل آشپزی، انجمن‌ها و جلسات مذاکره‌ای است.
در این نمایشگاه ۲۵ آشپز جهانی و کارشناس ضیافت حضور به عمل می‌آروند تا بازدیدکنندگان در نمایشگاه از تجربیات آنها بهره ببرند و همچنین بر مسابقاتی که در این نمایشگاه برگزار می‌شوند نظارت داشته باشند.
در این میان جومانا دموس که برگزار کننده این نمایشگاه است در گفتگو با «الشرق الاوسط» عنوان کرد این نمایشگاه به مثابهٔ فرزند اوست که بزرگ کرده و در آن عشق به وطن، اشتیاق به ضیافت و خدمات غذایی را کاشته است.
وی  افزود: این نمایشگاه امروز ۲۶ ساله شد و علیرغم تمام چالش‌ها توانست ایستگاهی سالانه برای دست‌اندرکاران خدمات گردشگری لبنان، جهان عرب و غرب باشد.
وی در پایان گفت: این نمایشگاه توانست شور و شوق بی وفقه‌ای برای لبنانی بهتر در ما تزریق کند که تاریخی معروف در بخش گردشگری دارد. انتظار داریم که این نمایشگاه در سال جاری بیش از ۱۸ هزار بازدیدکننده را جذب خود کند.



سعودی با ثبت ۸ سایت باستانی در یونسکو به هدف ۲۰۳۰ رسید



روستای الفاو هشتمین منطقه باستانی سعودی در فهرست یونسکو است (واس)
روستای الفاو هشتمین منطقه باستانی سعودی در فهرست یونسکو است (واس)
TT

سعودی با ثبت ۸ سایت باستانی در یونسکو به هدف ۲۰۳۰ رسید



روستای الفاو هشتمین منطقه باستانی سعودی در فهرست یونسکو است (واس)
روستای الفاو هشتمین منطقه باستانی سعودی در فهرست یونسکو است (واس)

هشتمین سایت باستانی سعودی در فهرست یونسکو (سازمان علمی و آموزشی و فرهنگی جهان) ثبت شد و بدین ترتیب سعودی به هدف سند چشم انداز ۲۰۳۰ رسید. منطقه باستانی الفاو واقع در جنوب ریاض روز شنبه (۲۷ جولای) در جریان چهل و ششمین نشست کمیته میراث جهانی در نیودلهی هند در فهرست یونسکو قرار گرفت.
منظر فرهنگی «الفاو» به عنوان هشتمین سایت فرهنگی بسیار ارزشمند میراث جهانی در فهرست یونسکو ثبت شد. شهر «هگرا» در العلا و «حی الطریف» در منطقه باستانی الدرعیه و منطقه تاریخی جده و هنرهای صخره نگاری در حائل و واحه احساء و منطقه فرهنگی «حمی» در نجران و منطقه حفاظت شده «عروق بنی معارض» در سعودی پیش از این در فهرست میراث فرهنگی یونسکو ثبت شده اند.
شاهزاده بدر بن عبد الله بن فرحان وزیر فرهنگ در اکانت خود در شبکه اجتماعی «اکس» گفت «وزارت فرهنگ با ثبت منطقه باستانی «الفاو» در فهرست میراث جهانی یونسکو به هدف سند چشم انداز ۲۰۳۰ که ثبت ۸ منطقه باستانی در یونسکو است رسید.
عملکرد موفق دست اندرکاران حوزه فرهنگ سعودی در ثبت مناطق باستانی و تاریخی این کشور در فهرست یونسکو در سال های گذشته باعث شد تا میراث طبیعی و زیست محیطی این کشور در کانون توجه جهان و گردشگران قرار بگیرد و نیز اقدامات متنوعی برای حفاظت از تنوع طبیعی و اجرای ابتکار عمل های خلاقانه در حوزه صیانت از محیط زیست اجرا شود.
وزیر فرهنگ سعودی گفت «این گام ثمره توجه گسترده ملک سلمان بن عبد العزیز خادم حرمین شریفین و شاهزاده محمد بن سلمان بن عبد العزیز ولیعهد و نخست وزیر به حوزه میراث ملی و فرهنگی است».
او افزود «ثبت مناطق باستانی و فرهنگی به عنوان میراث ملموس و ناملموس یونسکو بیانگر پیشینه ژرف تاریخی و نقش پیشروی سعودی برای حفاظت از میراث مشترک جهانی در قالب سند چشم انداز ۲۰۳۰ است. در این سند بر اهمیت افتخار به هویت ملی که میراث ملی بوده تاکید شده است.

روستای «الفاو» سکونتگاه بسیاری از سلسله های پادشاهی و تمدن های کهن (واس)
شاهزاده بدر بن عبد الله بن فرحان یادآور شد «سعودی به اهمیت میراث ملی و فرهنگی و صیانت از آن و اطلاع رسانی در مورد آن در سطح بین المللی پی برده است و این اقدامات می تواند بستر محکمی برای حال و نقشه راهی برای کار و فعالیت آینده فراهم کند».
وزیر فرهنگ سعودی توضیح داد «این وزارتخانه به تلاش برای توسعه و توجه به میراث ملی و مطرح کردن آن در سطح جهان ادامه می دهد تا این سایت های باستانی پایدار بمانند و به نسل های بعدی منتقل شوند».
منطقه «الفاو» در محوطه ۲.۵۰ کیلومتر مربع در اطراف ربع الخالی در استان وادی الدواسر در جنوب منطقه ریاض قرار دارد و یک منطقه حائل ۲۷۵ کیلومتر مربعی دور تا دور آن را گرفته است. «الفاو» یک گذرگاه تنگ بین بیابان ربع الخالی و رشته کوه های طویق است. «الفاو» پایتخت نخستین پادشاهی کنده بوده و نقش و موقعیت برجسته ای در شبه جزیره عرب از نیمه قرن اول قبل از میلاد تا اوایل قرن چهارم میلادی داشت. این منطقه با توجه به پیشینه تاریخی و باستانی از جمله بزرگ ترین و شناخته شده ترین مقاصد باستانی در سعودی و یکی از مهم ترین مناطق تاریخی در جهان است.

روستای «الفاو» پایتخت پادشاهی کهن کنده در شبه جزیره عرب بوده است (واس)
منطقه الفاو در قدیم مرکز تجاری مهم و محل تردد کاروان های فلزات و غلات و پارچه بوده است. کاروان ها از مقصد پادشاهی سبا و معین و قتبان و حضرموت و حمیر از الفاو رد می شدند و به سمت نجران و از آنجا به الافلاج و سپس الیمامه و بعد نیز به طرف شرق یعنی خلیج و شمال به عراق و شام می رفتند.
«الفاو» یکی از نمادهای تعامل سازنده بین انسان و طبیعت است و نقش و نگارهای بسیاری متعلق به دوران قدیم و مقبره های غول پیکر با سازه های مشخص و همگام با نقش و نگارهای باستانی در «الفاو» وجود دارد. نمادها و آثار معماری فراوانی از منطقه کاروانسراها که در «الفاو» قرار داشته هنوز به چشم می خورد؛ از جمله محوطه باستانی با سیستم های آبیاری متنوع که کشفیات تاریخی و صخره نگاره های جذاب و دیدنی و کتیبه های باستانی فراوانی را در خود جای داده است.
نمایندگی سعودی در یونسکو تلاش گسترده ای برای ثبت این مناطق باستانی سعودی انجام داد. این اقدامات با هدایت «کمیسیون میراث ملی» و همکاری «کمیته ملی فرهنگ و علوم و آموزش» سعودی و مقامات محلی ریاض و «مرکز ملی افزایش پوشش گیاهی» و «دانشگاه ملک سعود» و «جامعه بومی» استان وادی الدواسر صورت گرفتند.

روستای «الفاو» پیشینه فرهنگی سترگ و جایگاه تاریخی دارد (واس)
کمیسیون میراث ملی سعودی تلاش های بی وقفه برای حفاظت از میراث فرهنگی پربار سعودی و معرفی آن در سطح داخلی و خارجی انجام می دهد تا روایتگر غنای تاریخ و فرهنگ این کشور به عنوان سکونتگاه تمدن های انسانی متعدد در طول تاریخ باشد.